糖醋排骨最好吃的做法,酥烂香软不油腻,老少

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4.翻炒之后破马向锅中倒入适量的开水,开水为没过排骨为好。

3.最后大火收汁的时候,一定要快速始终地翻炒排骨,因为糖醋排骨的汤汁比较粘稠,容易糊,因此需要一直的快捷的翻炒。

做法:

材料:排骨、冰糖、料酒、生抽、老抽、米醋、盐、姜片

6.连续大火收汁即可盛出。

5.大火烧水,水开后转小火炖40分钟。

2.倒入排骨中的水分为刚没过排骨,是为了让排骨在汤汁的沸腾过程中充分接受到汤汁。

标签 糖醋排骨 做法 排骨 冰糖 酥烂

1.锅内热水烧开,烧开后放入姜片、料酒,随后放入排骨进行焯水。焯完水的排骨沥干水分备用。

糖醋排骨最好吃的做法以及留心事项都告诉你了,因而,你也赶紧回去尝试着做一下,给你的家人开开胃!

3.让排骨在冰糖中均匀的翻炒过后,再放入适量的生抽、老抽、蚝油,白醋跟食盐进行翻炒。

1.让排骨在炒化的冰糖中翻炒,是为了让冰糖可能有效的浸入到排骨里面。

小贴士:

4.冰糖跟醋的比例最好是2:1,我的方法是两块冰糖,一块冰糖大小体积的醋。

咱们家人最爱吃的一道菜,就是我做的糖醋排骨。由于我做的糖醋排骨色泽红亮、汤汁浓醇,让人一看就有食欲;吃起来排骨肉不柴不硬,反而酥烂香软不油腻,口感也非常好,再加上味道酸甜可口恰到好处,基本上只有我一做糖醋排骨这道菜,咱们家的饭就会见底。

2.锅内倒入油,油热之后倒入适量的冰糖进行翻炒,翻炒至冰糖软化、变色的时倒入排骨。

而夏天天热,人们不免会食欲不振,糖醋排骨酸甜可口的滋味刚好可能促进食欲,为了每个家庭都能够不被“食欲不振”所折磨,下面我就将我这个糖醋排骨最好吃的做法分享给大家,你们必定要尝试哦!